24 décembre 2008
Le sol est bien autre chose qu'un milieu inerte.
Il faut absolument changer notre fusil d'épaule, pendant qu'il en est encore temps. Alors que nos prédécesseurs avaient jusque-là préservé et transmis leur outil de travail. Nos techniques modernes de culture, en l'espace d'une génération ont fait évoluer...
